気仙沼仕事創出プロジェクト

気仙沼より極上のマグロをあなたの食卓へ！

気仙沼漁港にはビンチョウマグロ、メバチマグロ、そして、メカジキマグロが水揚げされます。気仙沼ではメカジキをよく食べます。たとえば、気仙沼の結婚式にはメバチマグロとメカジキの紅白の刺身が出されます。このほか、ハーモニカ煮や唐揚げなど、メカジキは気仙沼市民のソウルフードです。

株式会社カネマは南気仙沼地区（気仙沼市川口町）にありました。マグロの仲買を行っています。加工を行って冷凍ではなく生の新鮮な状態で、スーパーや飲食店に卸しています。

会社概要

震災、そしてその後

津波により、南気仙沼地区は壊滅的な被害に遭いました。そして、株式会社カネマの会社や加工場もすべて流されてしました。それは、会社の20周年記念式典を行った直後でした。しかし、平成23年4月にはやや内陸にあった貸店舗を基点にして営業を再開しました。また、平成23年12月には協同商業施設「さかなの駅」に店舗を構えてマグロ類の小売も行っています。

商品

気仙沼漁港に水揚げされたビンチョウマグロ、メバチマグロ、メカジキマグロです。また、マグロの加工品（「まぐろ煮ちゃいました」など）もあります。東京、関東、東北のスーパーや飲食店へ卸しています。

商品へのこだわり

気仙沼漁港に水揚げされた極上のマグロを手作業により解体し、冷凍ではなく、鮮度を保った生の状態でお客様のもとへお届けしています。

買うことができるところ

株式会社カネマのサイトから

詳しくはこちら

お願い

こだわりのある飲食店のオーナー様／店長様、スーパーのバイヤー様へ。株式会社カネマの商品に関心のある方は、「プロジェクト参加・お問い合わせ」までご連絡をお願いします。より詳しいご説明や、株式会社カネマの商品の購入方法等をお知らせします。